Fantastische Teilchen gefüllt mit Vanillecreme

Fantastische Teilchen gefüllt mit Vanillecreme

Zutaten

500 g + 100 g + etwas Mehl

80 g Zucker

+ 80 g Zucker

2 Pck. Vanillin-Zucker

Salz

75 g weiche Butter

+ 75 g weiche Butter

1 Ei (Gr. M)

¼ l Milch

1 Würfel (42 g) frische Hefe

500 g Schlagsahne

1 Päckchen. Soßenpulver “Vanille”

Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung

1 O geht es, zuerst 500 g Mehl, 80 g Zucker, 1 Vanillin-Zucker und 1 Prise Salz mischen. 75 g Butter in Flöckchen und Ei zufügen. Milch lauwarm erwärmen. Hefe hineinbröckeln, darin auflösen. Zur Mehlmischung gießen und alles mit dem Handrührgerät glatt verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen

2. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. 100 g Mehl, 80 g Zucker, 1 Vanillin-Zucker, 1 Prise Salz und 75 g Butter in Flöckchen erst mit den Knethaken des Handrührgerätes und dann kurz mit den Händen zu Streuseln verarbeiten