Perfekt für spontane Süßigkeiten-Gelüste
Wer hätte gedacht, dass man so leckere Muffins in kürzester Zeit zaubern kann? Mit diesem einfachen Rezept hast du im Handumdrehen einen süßen Snack oder ein kleines Geschenk für deine Lieben.
Zutaten:
- 120 g Butter
- 300 g Mehl
- 120 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 120 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 2 Eier
- 50 g Schokolade
Zubereitung:
- Schokolade vorbereiten: Die Schokolade grob hacken.
- Teig rühren: Alle Zutaten außer der Schokolade miteinander verrühren.
- Muffins füllen: Teig in Muffinförmchen füllen und die Schokoladenstücke hineindrücken.
- Backen: Bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen.
Tipps & Tricks:
- chokolade: Du kannst auch andere Schokoladensorten wie Zartbitter oder weiße Schokolade verwenden.
- Nüsse: Für eine zusätzliche Crunch-Note kannst du Nüsse wie Haselnüsse oder Walnüsse unter den Teig mischen.
- Frosting: Verfeinere deine Muffins mit einem einfachen Vanille-Frosting.
Warum du dieses Rezept lieben wirst:
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