Zutaten für den Boden 🍽️:
– 250 g Zucker 🍬
– 1 Pck. Vanillezucker 🍮
– 4 Eier 🥚
– 125 ml Öl 🛢️
– 150 ml Orangenlimonade 🥤
– 250 g Mehl 🌾
– 3 TL, gehäuft Backpulver 🥄
Für den Belag 🍓:
– 600 ml Sahne 🥛
– 400 ml Schmand 🍶
– 2 Pck. Vanillezucker 🍮
– 2 Pck. Cremepulver (Paradiescreme Vanille) 🍦
– 1 1/2 kg Erdbeeren 🍓
– 1 Pck. Tortenguss, rot 🍒
– n. B. Wasser 💧
Zubereitung:
Zuerst die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer großen Schüssel gut verrühren, bis die Masse hell und cremig ist. Dann das Öl und die Orangenlimonade hinzufügen und alles gut vermischen. Das Mehl zusammen mit dem Backpulver in die Schüssel sieben und unter die Flüssigkeit heben, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25 Minuten backen. Machen Sie eine Stäbchenprobe, um sicherzustellen, dass der Boden gut durchgebacken ist. Nach dem Backen den Boden vollständig abkühlen lassen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
