Zutaten :
Für den Teig:
6 St. Eier
120 g Zucker
90 g Mehl
Zum Füllen:
eine Creme (z.B. gesüßter Quark)
beliebiges Obst – z.B. Mandarinen
Außerdem:
Puderzucker
Schokolade/Kuvertüre/Schokoglasur zum Verzieren
Zubereitung :
Die Eier trennen. Das Eiweiß mit Zucker schaumig schlagen und die Eigelbe einzeln unterrühren. Zum Schluss Mehl unterheben.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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