Zutaten
Datterini-Kirschtomaten
500 gr
Knoblauch
2 Segmente
Basilikum
qb
Origan
qb
Essig
qb
Natives Olivenöl extra
qb
Verkauf
qb
Instrumente
Gläser
2
So bereiten Sie Datterini-Tomaten in Öl zu
Die Knoblauchzehen in dünne Scheiben schneiden und in sterilisierte Gläser füllen . Fügen Sie die frischen Basilikumblätter, Salz, Oregano, einen Schuss Essig und natives Olivenöl extra hinzu1. Kirschtomaten waschen2, gut trocknen und halbieren3.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
Geben Sie einige Kirschtomaten in Gläser4. Fügen Sie mehr geschnittenen Knoblauch, Oregano, Basilikum, Essig und Öl hinzu5, wobei sich die Aromen mit den Kirschtomaten abwechseln. Wiederholen Sie den Vorgang, um die Gläser vollständig zu füllen. Die Kirschtomaten mit Öl bestreichen6.
Verschließen Sie die Gläser mit dem Deckel7. Legen Sie sie 30 Minuten lang in kochendes Wasser, um sie zu verschließen8. Servieren Sie die Kirschtomaten mit Brot oder nach Belieben9.
Lagerung
Sie können Datterini-Tomaten einige Monate lang in der Speisekammer aufbewahren, geschützt vor Licht und Feuchtigkeit. Nach dem Öffnen des Glases die Kirschtomaten in Öl gut verschlossen 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
