Bratkartoffeln mit Ei und Käse ist ein leckeres Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Hier ist ein einfaches Rezept für dich:
Zutaten:
- 500 g Kartoffeln (festkochend)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt (optional)
- 4 Eier
- 100 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl oder Butter zum Braten
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie) zum Garnieren
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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