Zutaten
500 g Mehl
1 Pck. Hefe (Trockenhefe)
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
½ FlascheAroma (Zitronenaroma)
1 TL Salz
2 Ei(er)
80 g Butter, (flüssig)
125 ml Milch, (lauwarm)
16 TL Pflaumenmus
Puderzucker, nach Belieben oder Vanillsauce
Zubereitung
Das Mehl mit der Hefe, dem Zucker, Vanillezucker und Salz vermischen. Die Eier, und das Zitronenaroma einrühren, danach die flüssige Butter und die lauwarme Milch. Den Teig gut durchkneten, es ist normal, dass er sehr geschmeidig bleibt und leicht an den Händen klebt. Die Teigkugel 60 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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