Zutaten
4 große Eier
4 EL Wasser, heißes
150 g Zucker
1 Vanillezucker
120 g Mehl
120 g Speisestärke (Mondamin)
½ Pkt. Backpulver
Zubereitung
(Für eine 26er Springform).
1. Als erstes die Eier trennen und das Eigelb mit dem heißen Wasser gut schaumig rühren. Danach den Zucker mit dem Vanillezucker zugeben und alles zu einer dicken Creme aufschlagen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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