Entdecken Sie unseren perfekten Biskuitboden: leicht, luftig und vielseitig einsetzbar. Ideal für Torten, Obstkuchen oder Desserts. Einfach zuzubereiten und stets ein Genuss!
Zutaten
4 große Eier
4 EL Wasser, heißes
150 g Zucker
1 Vanillezucker
120 g Mehl
120 g Speisestärke (Mondamin)
½ Pkt. Backpulver
Zubereitung
(Für eine 26er Springform).
1. Als erstes die Eier trennen und das Eigelb mit dem heißen Wasser gut schaumig rühren. Danach den Zucker mit dem Vanillezucker zugeben und alles zu einer dicken Creme aufschlagen.
2. Nun die getrennt zu Eischnee geschlagenen Eiweiße ( 20 minlang rühren) über die Creme geben und mit dem Mehl-Mondamin-Backpulvergemisch, das vorher gesiebt wurde, bedecken. Dann vorsichtig mit dem Schneebesen unterheben.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
Page 1 of 2
