Zutaten Apfelstrudel à la Marquise
- 350 g Blätterteig
- 500 g Äpfel, säuerliche Sorte (z. B. Elstar)
- 55 g Zucker und 1 EL extra
- 100 g Rosinen
- 1 Pck. Vanillezucker
- ½ TL Zimt
- 35 g Walnüsse, grob gehackt
- ½ Zitrone(n), abgeriebene Schale und Saft
- 55 g Paniermehl
- 35 g Butter
- 1 Ei(er), verquirlt
Zubereitung Apfelstrudel à la Marquise
Kl-ick-en Sie auf das Fot-o für den R-est des Rez-epts
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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