Apfelmuskuchen, Der Wahnsinn

Einleitung

Apfelmuskuchen, Der Wahnsinn, ist ein köstlicher deutscher Kuchen, der einfach zuzubereiten ist. Er kombiniert saftigen Apfelmus mit einer cremigen Schmandschicht und einem leckeren Teig. Perfekt für Kaffeepausen oder als Nachtisch!

Warum dieses Rezept machen?

Dieser Kuchen ist nicht nur einfach zu machen, sondern auch eine wunderbare Art, Äpfel zu genießen. Apfelmus bringt viel Geschmack und Feuchtigkeit in den Kuchen. Außerdem ist er ideal für Feste oder Familienfeiern. Die Kombination aus der fruchtigen Füllung und der cremigen Schicht macht diesen Kuchen einfach unwiderstehlich.

So macht man Apfelmuskuchen, Der Wahnsinn

Zutaten:

• 600 g Schmand
• 6 EL Milch
• 750 g Apfelmus
• 3 TL Backpulver
• 150 g Mehl
• 3 Eier (für den Teig)
• 150 g Zucker
• 150 g Margarine
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 3 Eier (für die Schmandmasse)

Zubereitung:

1. Margarine mit 100 g Zucker schaumig rühren, anschließend die 3 Eier nach und nach dazugeben.
2. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in die Zucker-Margarine-Masse einsieben und vermischen. Eine Springform (ca. 28 cm Durchmesser) fetten und eventuell mit Semmelbröseln ausstreuen.