Zutaten
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3 Zwiebeln
1/2 Liter Weißwein
1 gr. Dose/n Champignons, in Scheiben
1 gr. Dose/nTomaten
320 g Speck, durchwachsen
220 g Mett (Thüringer)
220 g Rinderhackfleisch
3 Stange/n Porree
400 g Kräuterfrischkäse
1 Becher Sahne
2 Paket Kräuter, tiefgekühlt
Zubereitung
So geht es, Zuerst den Speck würfeln, Porree in Ringe, Zwiebeln in grobe Würfel schneiden, Knoblauchzehen feinhacken.
Dann alle Zutaten nacheinander in einer Pfanne anbraten und in einen großen Topf füllen, mit Weißwein ablöschen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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