Blumenkohl mit Hackfleisch, wahnsinnig lecker

Zutaten

2 Zwiebeln
Pfeffer, Muskat und Salz (prise)
250 ml Liter Sahne
1 Blumenkohl
500 g Hackfleisch
100 g Käse, geriebener (Gouda oder Emmentaler)
3 Eier
Ol fur die Form
60 g Butter

Zubereitung

So geht es:

1. Zuerst den Blumenkohl gut waschen und in Röschen zerteilen, dann in leicht gesalzenem Wasser bissfest kochen.

2. Dann das Hackfleisch mit der klein gehackten Zwiebel, Muskat, Pfefer, Salz und 1 Ei vermischen und abschmecken.