ZUTATEN
800 g Kartoffeln
2 Eier
100 g gekochter Schinken
100 g
Käse 1/2 Zwiebel
Petersilie
Salz
Pfeffer
50 g (1/2 Tasse) Mehl
Olivenöl
ZUBEREITUNG
Reiben Sie die Kartoffeln und geben Sie sie in die Schüssel. Eier, Kochschinken, Käse, Zwiebeln, Petersilie, Pfeffer, Salz und Mehl dazugeben und alles gut vermischen, bis eine kompakte Masse entsteht.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
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