Butterfinger Balls: Ein knuspriger und süßer Genuss

Zutaten:

• 225g cremiges Erdnussbutter
• 1 Tasse Puderzucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 200g Candy Corn oder Zuckermais (optional, für die Farbe)
• 200g Milchschokoladenüberzug, gehackt oder Schokoladenchips
• 1 Esslöffel Kokosöl oder Pflanzenöl (optional, für die Schokoladenüberzug)

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel die Erdnussbutter, Puderzucker und Vanilleextrakt vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. Falls Sie Candy Corn verwenden möchten, fügen Sie diese ebenfalls hinzu und kneten Sie sie gut unter.
2. Rollen Sie die Erdnussbutter-Mischung zu kleinen Bällchen, etwa 2-3 cm im Durchmesser, und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
3. Stellen Sie die Bällchen für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie etwas fester werden.