Philadelphia Himbeerentorte Mit 250 G Naturjoghurt Ohne Backen

Zutaten:

– 200 g Vollkorn-Butterkekse

– 100 g Butter

– 400 g Philadelphia Frischkäse

– 250 g Naturjoghurt

– 6 EL Zucker

– 1 Päckchen Vanillezucker

– 200 ml Schlagsahne

– 3 TL Gelatine

– 300 g Himbeeren frisch oder gefroren

– 4 EL Himbeermarmelade

Zubereitung:

1. Zerbrösele die Vollkorn-Butterkekse in einem Mixer oder in einer Tüte mit einem Nudelholz. Die Butter schmelzen und mit den Keksbröseln mischen. Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Springform 26 cm Durchmesser geben und gleichmäßig verteilen. Mit einem Löffel festdrücken und in den Kühlschrank stellen.