Zutaten:
Was Sie brauchen: Eine 8-oz-Packung Lasagne-Nudeln
1,5 Tassen Butter
1 (8-oz) Becher weicher Frischkäse
1/2 Teelöffel Salz
ein halber Teelöffel Pfefferpulver
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer, gemahlen.
Schweizer Käse, gerieben, 1 und 3/4 Tassen
1/4 Tasse heiße Milch
8 Unzen gewürfelter Schinken und 2 und 3/4 Tassen gekochtes Hühnchen
Eine halbe Tasse Schweizer Käse, der gerieben wurde
1/3 Tasse Semmelbrösel
1/2 Teelöffel italienisches Gewürz oder mehr oder weniger, je nach persönlicher Vorliebe
VORBEREITUNG:
Heizen Sie Ihren Ofen auf etwa 400 Grad Fahrenheit (200 Grad Celsius) vor.
Zum Kochen etwas Salz in einen großen Topf mit Wasser geben. Wenn das Wasser kocht, die Lasagne hineingeben und unter gelegentlichem Wenden etwa 8 Minuten köcheln lassen, bis sie weich, aber noch bissfest ist. Abgießen.
Die Butter in einem mittelgroßen Topf schmelzen. Den Frischkäse hinzufügen und verquirlen, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Das sollte etwa 5 Minuten dauern. Einige Zwiebeln hacken und etwas Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Frischkäse und warme Milch sollten zusammen verquirlt werden, bis eine cremige Masse entsteht. 1 1/2 Tassen Schweizer Käse hinzufügen und verrühren. Nachdem der Käse geschmolzen und die Soße eingedickt ist (etwa 5 bis 10 Minuten), die Soße zum Kochen bringen und regelmäßig verquirlen. Vom Herd nehmen.
