Hast du Lust auf einen Dessert-Traum, der ohne Backen auskommt und dabei in jeder Hinsicht überzeugt? Unser Nuss-Käsekuchen ohne Backen bietet cremigen Genuss, knusprige Karamellnüsse und das Beste: Er ist unglaublich einfach und schnell zubereitet! Gönn dir eine Auszeit vom Stress in der Küche und zaubere diesen köstlichen Cheesecake, der jede Naschkatze verzaubert.
Verlangen Sie nach einem köstlichen Dessert, ohne stundenlang in der Küche zu stehen? Unser No-Bake Nuss-Cheesecake ist die perfekte Lösung! Cremig, nussig und unglaublich lecker – dieser Kuchen wird Sie und Ihre Gäste begeistern. Und das Beste: Er ist so einfach zuzubereiten, dass Sie ihn sogar spontan zaubern können. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich überraschen!“
Rezept: Nuss-Käsekuchen ohne Backen
Zutaten:
– 300 g Kekse (z.B. Butterkekse, Löffelbiskuits, Spekulatius)
– 150 g geschmolzene Butter
No-Bake Cheesecake Füllung:
– 250 g Quark
– 400 g Mascarpone
– 450 g Frischkäse
– 3 EL Puderzucker
– 1 Pck. Vanillezucker
– 2 Pck. Sahnesteif
Karamellnüsse:
– 70 g gehackte Haselnüsse
– 5 EL Puderzucker
– 3 EL Sahne
Zubereitung:
1. Kuchenboden: Die Kekse fein zerbröseln – entweder im Standmixer oder indem du sie in einen Gefrierbeutel gibst und mit einem Nudelholz darüberrollst. Die Brösel mit der geschmolzenen Butter vermengen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken. Der Boden sollte schön fest sein, dafür eignet sich ein Glas oder ein Fondantglätter. Anschließend für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
2. Füllung: Zuerst Puderzucker, Vanillezucker und Sahnesteif vermischen. Mascarpone, Quark und Frischkäse in eine Schüssel geben und mit einem Mixer verrühren. Dabei die trockenen Zutaten nach und nach einrieseln lassen und alles nur so lange mixen, bis die Creme glatt ist. Die Füllung auf den gekühlten Boden geben, glattstreichen und zurück in den Kühlschrank stellen.
