4 Kartoffeln, 3 Eier, Milch, Mehl und Mozzarella!

Zutaten:

4 Kartoffeln

Schnittlauch

1 Karotte

1/2 Paprika

1 Chilischote

Paprika

Natives Olivenöl extra

Salz und Pfeffer

3 Eier

200 ml Milch

200 g Mehl

5 g Backpulver

2 TL Salz

200 g Mozzarella

Zubereitung:

1. Zuerst die Kartoffeln reiben und in Wasser legen.

2. Beginnen Sie mit dem Kochen von Schnittlauch und Karotten in einer Pfanne.

3. Dann eine halbe Paprika dazugeben und weitergaren.