Zutaten (für 4–6 Portionen)
500 g Quark
200 ml Sahne
2 Päckchen Vanillezucker
2 EL Zucker (nach Geschmack auch mehr)
1 Glas Kirschen (oder anderes Lieblingsobst)
1 Päckchen Butterkekse oder Löffelbiskuits
Optional: 1 Schuss Eierlikör oder Amaretto für die Erwachsenen
Zubereitung
1. Sahne schlagen:
Die Sahne steif schlagen und beiseitestellen.
2. Quarkcreme:
Quark mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren, dann die Sahne unterheben – das ergibt eine wunderbar fluffige Creme.
3. Schichten:
In einer großen Schale oder Dessertgläsern abwechselnd
Kekse,
Creme und
Früchte
schichten.
Die letzte Schicht sollte Creme sein.
4. Durchziehen lassen:
Mindestens 1 Stunde kaltstellen, damit die Kekse weich werden und sich alles perfekt verbindet.
5. Servieren & genießen:
Mit ein paar Kirschen oder geraspelter Schokolade garnieren – und dann heißt es: Löffel rein und genießen!
Tipp:
Du kannst das Dessert auch mit Pfirsichen, Himbeeren oder Mandarinen machen – oder als Sommer-Variante mit Erdbeeren!
