Das beste Rezept überhaupt, Vanille Pfannkuchen einfach nur lecker!

Zutaten:

120 g Mehl

50 g Butter

100 g Marmelade (Erdbeere, möglichst ohne Zuckerzusatz)

200 g Joghurt (Vanille, ohne Zuckerzusatz)

200 ml Milch

4 Ei(er)

Zubereitung:

1. Vanillejoghurt mit Milch, Eiern und Mehl verrühren. Ein Viertel der Butter in einer Pfanne zerlassen und ein Viertel des Teiges hinein geben.

2. Danach Von beiden Seiten goldbraun backen. Auf die gleiche Weise drei weitere Pfannkuchen backen.

3. Zum schluss die Pfannkuchen mit der Marmelade bestreichen und aufrollen. Sofort servieren.