Kritharaki Salat mit Hackfleisch, der süchtig macht

Kritharaki Salat mit Hackfleisch Rezept: Frisch und gesund, perfekt für den Sommer. Schnell und einfach zubereitet, auch für Gäste geeignet.

Kritharaki Salat Zutaten

500 g Hackfleisch vom Rind
500 g Kritharaki (Nudeln in Reisform)
Salzwasser
3 Paprikaschote(n), rot, gelb und grün
1 Zwiebel(n)
3 EL Tomatenmark
3 EL Tomatenketchup
2 EL Oregano
3 Beutel Fertigmischung für Salatsauce (Würzige Gartenkräuter), evtl.
etwas Olivenöl
Salz und Pfeffer

Kritharaki Salat Zubereitung

Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Tomatenmark, Ketchup, Oregano und einer halben klein gehackten Zwiebel vermengen. Die Hackfleischmasse dann in einer großen Pfanne mit etwas Olivenöl krümelig braten und abkühlen lassen.