Unbeschreiblich Gut, Superfruchtige Sauerkirsch Torte Mit Pistazien

Zutaten

50 g Pistazienkerne
100 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaogehalt)
5 Eier (Größe M)
80 g weiche Butter
80 g Zucker
Salz
200 g gemahlene Mandeln
2 TL Backpulver
250 g Sahne
150 g Magerquark
200 g Mascarpone (ital. Frischkäse)
2 Päckchen Vanillezucker
1 kg Sauerkirschen
1 Päckchen klarer Tortenguss
1 EL Zucker
1/4 l Kirschsaft
weiche Butter und Mehl für die Form

Zubereitung

Schritt
1
von
4
Für den Teig die Pistazien mittelgrob hacken. Den Boden der Form mit weicher Butter einfetten, dann mit Mehl dünn bestäuben, mit den gehackten Pistazien ausstreuen. Form bis zum Backen kalt stellen. Backofen auf 180° vorheizen.

Schritt