Weicher Kuchen mit drei Schichten: das Dessert, das auf der Zunge zergeht

Zutaten:

Vanillepudding:

2 Eier
15 g Vanillezucker
150 g) Zucker
50 g Mehl
600 ml Milch
180 g Butter bei Zimmertemperatur

Biskuitkuchen:

150 g Mehl
10 g Maisstärke
10 g Backpulver
4 Album
Eine Prise Salz
120 g Zucker
4 Eigelb
20 ml Pflanzenöl

Nass:

50 g weiße Schokolade
80 ml heiße Milch

Vorbereitung:

1. Sahne: In einer Pfanne die Eier mit Zucker und Mehl vermischen. Dann die Milch hinzufügen und eindicken lassen, beiseite stellen. Abkühlen lassen und später die Butter hinzufügen….